Zutaten: Zwiebel schälen und an der Wurzelseite abschneiden, so dass die Zwiebel alleine stehen kann. Von der nun oberen Seite die Zwiebel ein acht Stücke einschneiden, aber nicht durchschneiden. So werden die Zutaten besser von der Zwiebel aufgenommen. Nun die Zwiebel auf eine Alufolie stellen und mit Salz, Pfeffer, Öl, […]
BBQ
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Zubehör: Einen Gusseiserner Wok für den Grill, einen Grill und Kohle Zutaten: Eigentlich kann fast alles in den Wok was einem schmeckt. Wir schneiden das Gemüse in grobe Stücke. Das Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten und nach belieben mit Sojasoße und anderen Gewürzen eingelegt. Während der Vorbereitung sollte man […]
Zutaten: Als Zubehör braucht man eine Pfanne, die für den Grill geeignet ist, am besten aus Gusseisen. Man schäle die Zwiebel und halbiert sie. Danach schneiden man dünne Scheiben ab, so dass man man halbe Zwiebelringe bekommt. Diese nun mit etwas Öl in die Feuerfeste Pfanne geben. Die Pilze sollte […]
Zutaten: Die Champignons putzen. Dann denn Strunk und etwas mehr vom inneren des Pilzes entfernen, so dass man eine kleine Schale bekommt. Den Strunk und die rausgekratzten Teile klein hacken. Dies mit Schinkenwürfen, Frischkäse und Kräutern mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Pilz nun mit der Masse […]
Zutaten: Zwiebel schälen und würfeln. Danach diese mit Kräuter, Hackfleisch und BBQ Sauce mixen und ziehen lassen. Aus der Masse 8 Hackbälle formen und in jeden Ball einen Gauda Würfel eindrücken. Nun noch das ganze jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln und ggf. mit einem Zahnstocher o.ä. fixieren. Nun das […]