Zutaten: Zwiebel schälen und an der Wurzelseite abschneiden, so dass die Zwiebel alleine stehen kann. Von der nun oberen Seite die Zwiebel ein acht Stücke einschneiden, aber nicht durchschneiden. So werden die Zutaten besser von der Zwiebel aufgenommen. Nun die Zwiebel auf eine Alufolie stellen und mit Salz, Pfeffer, Öl, […]
BBQ-Beilage
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Zutaten: Als Zubehör braucht man eine Pfanne, die für den Grill geeignet ist, am besten aus Gusseisen. Man schäle die Zwiebel und halbiert sie. Danach schneiden man dünne Scheiben ab, so dass man man halbe Zwiebelringe bekommt. Diese nun mit etwas Öl in die Feuerfeste Pfanne geben. Die Pilze sollte […]
Zutaten: Die Champignons putzen. Dann denn Strunk und etwas mehr vom inneren des Pilzes entfernen, so dass man eine kleine Schale bekommt. Den Strunk und die rausgekratzten Teile klein hacken. Dies mit Schinkenwürfen, Frischkäse und Kräutern mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Pilz nun mit der Masse […]