Zutaten:
- Große Gemüsezwiebel
- Salz
- Pfeffer
- etwas Honig
- Olivenöl
- Kräuter nach Wahl, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
Zwiebel schälen und an der Wurzelseite abschneiden, so dass die Zwiebel alleine stehen kann. Von der nun oberen Seite die Zwiebel ein acht Stücke einschneiden, aber nicht durchschneiden. So werden die Zutaten besser von der Zwiebel aufgenommen. Nun die Zwiebel auf eine Alufolie stellen und mit Salz, Pfeffer, Öl, Honig und Kräuter würzen. Die Alufolie nach oben schlagen und zusammenknüdeln.
Nun die Zwiebel indirekt für ca. 25 Minuten garen, bis sie schön weich wird.
