Zutaten:
- Maultaschen
- Frühstücksbacon
- Frischkäse / Raclette Käse / Schmelzkäse
- BBQ Sauce
Die Zubereitung ist ganz nach Euren Wünschen möglich. Das Grundprinzip ist dieses:
Käse um die Maultaschen und dann mit Bacon umwickeln, so dass ein der Käse möglichst nicht auslaufen kann.
Beim Käse könnt Ihr nach Geschmack Frischkäse würzen, oder Raclette- oder anderen Käse, wie z.B. Schmelzkäse nehmen. Bei Käsescheiben, diesen oben und unten an die Maultasche legen und dann mit Bacon umwickeln. Den Frischkäse einfach auf die Maultasche schmieren und ebenfalls mit Bacon umwickeln.
Anschließend die Maultaschen auf dem Grill indirekt, beim geschlossenen Deckel, grillen, bis der Bacon knusprig ist. Wenn gewünscht, kann man den Bacon anschließend noch mit BBQ Sauce mehrmals einreiben und karamellisieren lassen.
