Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 8 Gauda Würfel ca. 2cmx2cmx2cm
- 1 kleine Zwiebel
- Gewürze nach Wahl
- BBQ Sauce
- 8 Scheiben Frühstücksbacon
Zwiebel schälen und würfeln. Danach diese mit Kräuter, Hackfleisch und BBQ Sauce mixen und ziehen lassen.
Aus der Masse 8 Hackbälle formen und in jeden Ball einen Gauda Würfel eindrücken. Nun noch das ganze jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln und ggf. mit einem Zahnstocher o.ä. fixieren.
Nun das ganze indirekt grillen. Nach ca. 20-30 Minuten die Bälle mit BBQ Sauce bestreichen und karamellisieren lassen.
Lasst es Euch schmecken!
